Tác dụng của đông trùng hạ thảo khô và cách sử dụng

1
4

Đông trùng hạ thảo trên thị trường được bày bán với nhiều thể khác nhau như: Thể tươi, thể khô, dạng viên nang hay các sản phẩm bào chế khác…Tuy nhiên, chủ yếu nhất vẫn là đông trùng hạ thảo khô.

Tìm hiểu chung về đông trùng hạ thảo khô

Đông trùng hạ thảo khô là dược liệu được sản xuất từ đông trùng hạ thảo tươi sấy khô 95%. Tùy thuộc vào cách sấy và thời gian sấy mà thành phẩm cho ra sẽ khác nhau.

Nhìn chung, các loại đông trùng hạ thảo khô có một số đặc điểm như sau:

  • Về hình dạng: Đông trùng hạ thảo khô có chiều dài trung bình rơi vào khoảng 7cm, ngang từ 3-3,6mm (cỡ tầm đầu đữa). Ở bụng có 8 đôi chân, 3 đôi chân nhỏ nằm gần đầu thảo, 4 đôi chân giữa to và 1 đôi chân nhỏ phần cuối. Trên thân đông trùng có vân và nếp gấp rõ ràng. Khi bẻ đôi con đông trùng ra có tiếng kêu rõ ràng, giống tiếng bẻ của củi khô. Phần thân có màu trắng ngà và thấy rõ được ống tiêu hóa của con trùng có màu nâu đen.
  • Về màu sắc: Sau quá trình sấy và phơi khô, đông trùng hạ thảo sẽ có màu vàng sậm, vàng nâu hoặc màu cà phê, phần mắt có màu nâu bóng đồng. Nếu để lâu, đông trùng hạ thảo khô sẽ chuyển sang màu đen hoặc socola, điều này sẽ gây ảnh hưởng tới chất lượng của chúng.
  • Về mùi vị: Đông trùng hạ thảo khô  có mùi hôi và vị đắng nhạt.
  • Về chất lượng: Do quá trình phơi sấy nên thành phần dinh dưỡng trong đông trùng hạ thảo khô sẽ có thể bị biến đối và chỉ đạt khoảng 90% so với thể tươi. Thế nhưng bù lại, đông trùng hạ thảo khô lại có thể bảo quản tới 1 năm trong khi đông trùng tươi chỉ bảo quản được tầm 2 tuần.

Những tác dụng của đông trùng hạ thảo khô mà bạn cần biết

Đông trùng hạ thảo là sự kết hợp hài hòa giữa thực vật và động vật, chính vì vậy chúng được xem là dược liệu độc nhất vô nhị trên thế gian, chứa đựng nhiều tinh hoa của cả 2 giới động và thực vật. Công dụng của đông trùng hạ thảo khô đã được giới y học cổ truyền đánh giá rất cao, giúp cân bằng âm dương, bồi bổ thể chất và phòng chống bệnh tật hiệu quả. Cụ thể các tác dụng của đông trùng hạ thảo khô như sau:

  • Bổ thận tráng dương, cải thiện chức năng sinh lý ở nam giới
  • Giúp nâng cao hệ miễn dịch, kháng khuẩn, kháng virus, bảo vệ cơ thể tránh khỏi các tác nhân gây bệnh từ môi trường. Một điểm đặc biệt, trong đồng trùng hạ thảo khô có chứ nhiều acid cordiceptic – đây là chất có khả năng ổn định tuần hoàn máu, sản sinh ra hồng cầu và cải thiện sức đề kháng vô cùng hiệu quả.
  • Đông trùng hạ thảo khô còn hỗ trợ phòng chống các bệnh về tim mạch như hạ huyết áp, giảm đưỡng huyết, chống rối loạn nhịp tim và điều hòa lượng oxy trong máu, từ đó giảm nguy cơ đột quỵ, tai biến…
  • Một số thành phần dược tính có trong đông trùng khô sẽ giúp nâng cao sức khỏe, cải thiện chức năng của các hệ cơ quan, giúp cầm máu nhanh chóng, tan đờm, bổ thận, bổ phổi, hỗ trợ điều trị các bệnh như hen suyễn, viêm khí quản mãn tính ở người cao tuổi.
  • Giúp giảm sinh trưởng và di căn của các khối ung thư, hỗ trợ tích cực trong điều trị ung thư
  • Một công dụng nữa của đông trùng hạ thảo khô đó chính là điều trị rối loạn giấc ngủ, thúc đẩy giấc ngủ sâu và ngon hơn đồng thời điều hòa lượng máu và giãn mạch
  • Giúp giảm mệt mỏi, căng thẳng, kích thích cảm giác thèm ăn
  • Chúng cũng rất tốt cho người mới ốm dậy, phục hồi sức khỏe cho phụ nữ sau sinh…

Rất nhiều tác dụng như vậy, thế nhưng không phải ai cũng biết được cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô sao cho hiệu quả. Dưới đây sẽ là một vài gợi ý dành cho bạn:

Một số cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô:

 

1. Nhai trực tiếp đông trùng hạ thảo khô

Đây là cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô đơn giản nhất thích hợp cho nam giới bị suy giảm chức năng sinh lý, thận hư, thận yếu đồng thời giúp tinh thần tỉnh táo, minh mẫn và làm đẹp da.

Các bạn có thể ngâm con đồng trùng hạ thảo khô trong nước ấm để chúng mềm ra sau đó lấy ra nhai trực tiếp. Bạn có thể nhai cả cái và uống cả nước đều được.

2. Đông trùng hạ thảo khô ngâm mật ong

Bạn tiến hành ngâm khoảng 10 con đông trùng hạ thảo khô cùng 1 lít mật ong nguyên chất, sau 1 tuần bạn có thể lấy ra sử dụng. Mỗi lần uống 2-3 thìa cà phê trước bữa ăn. Cách sử dụng này cũng là một bí quyết giúp chị em phụ nữ lưu giữ tuổi xuân một cách lâu dài và hiệu quả nhất.

3. Cách ngâm đông trùng hạ thảo khô với rượu

Đông trùng hạ thảo khô có thể ngâm với rượu trắng cùng với nhân sâm, nhung hươu, hoặc kỷ tử…Mỗi lần uống 1 chén nhỏ trước khi đi ngủ nửa tiếng, giúp điều trị yếu sinh lý cực hiệu quả ở nam giới.

 

4. Đông trùng hạ thảo khô dùng để pha trà

Đây là phương pháp sử dụng thường được người già, người đang đau ốm, hoặc phụ nữ mới sinh xong dùng để bồi bổ cơ thể. Chỉ từ 2-3 con đông trùng là bạn đã có 1 bình trà ngon. Rửa sạch đông trùng rồi hãm với nước sôi uống trong ngày và có thể thay nước nhiều lần. Xác đông trùng sau khi pha trà có thể tận dụng để ăn trực tiếp.

 

5. Chế biến các món ăn với đông trùng hạ thảo khô

Dùng đông trùng hạ thảo để chế biến món ăn là cách tự xa xưa đã được áp dụng tại chốn cung đình, những gia đình quyền quý. Đông trùng hạ thảo khô có thể nấu cùng các nguyên liệu khác như vịt, hầm với gà ác, hầm bồ câu, xào với nấm…

 

6. Nấu cháo

Đây là cách sử dụng tốt nhất cho những người mới ốm dậy, nhằm bổi bổ sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, đẩy lùi bệnh tật, hỗ trợ trong việc điều trị chăm sóc bệnh nhân. Bạn có thể sử dụng nguyên con hoặc tốt nhất là nghiền nhỏ khi sử dụng đông trùng hạ thảo khô để nấu cháo. Cách làm này rất đơn giản, nấu cháo như bình thường, khi gần chín thì cho đông trùng hạ thảo vào ninh thêm 30 phút sau đó nêm nếm gia vị vừa miệng và ăn ngay khi còn nóng.

  • Những lưu ý cần biết khi sử dụng đông trùng hạ thảo khô:

    Một vài lưu ý dưới đây sẽ giúp các bạn có thể sử dụng đông trùng hạ thảo một cách an toàn và hiệu quả:

    • Thời gian sử dụng đông trùng hạ thảo thích hợp nhất là vào sáng sớm hoặc trong khi đói. Tránh sử dụng đông trùng hạ thảo vào buổi tối vì có thể gây mất ngủ.
    • Những người bị bệnh hen nên dùng đông trùng hạ thảo dưới dạng ngâm mật ong và chỉ nên sử dụng vào sáng sớm.
    • Những người bị rối loạn đông máu cũng không nên dùng đông trùng hạ thảo. Bởi hoạt chất Cordyceps trong đông trùng hạ thảo có thể làm tăng nguy cơ chảy máu ở những người bị rối loạn đông máu.
    • Phụ nữ mang thai, phụ nữ đang cho con bú, phụ nữ trong giai đoạn kinh nguyệt hoặc những người mắc bệnh tự miễn dịch như bệnh đa xơ cứng, lupus, viêm khớp dạng thấp nên tránh dùng đông trùng hạ thảo.
    • Khi nấu đông trùng hạ thảo nên chú ý tới thời gian. Không nên nấu quá 2 giờ, nên để lửa nhỏ vì sẽ giữ được nhiều chất dinh dưỡng
    • Nên dùng nồi đất, nồi sứ hoặc nồi thủy tinh khi chế biến đông trùng hạ thảo để không làm mất đi vị nguyên bản của chúng
    • Cần tham khảo ý kiến của các chuyên gia để có liều dùng thích hợp với từng đối tượng…

Sao Đoàn

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
1 Comment
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
trackback

[…] thêm: Tác dụng của đông trùng hạ thảo khô và cách sử dụng Tác dụng của đông trùng hạ thảo Tươi và cách sử dụng 10 công dụng của […]